От увлечения – к профессии
В Жезказгане женщины осваивают кондитерское дело в рамках бесплатного обучения по специальности «Кондитер-кейтеринг».
В Жезказгане проходят практические занятия по специальности «Кондитер-кейтеринг». Обучение организовано Палатой предпринимателей области Ұлытау в рамках проекта «Кәсіпкер әйел», направленного на поддержку женской инициативы и развитие предпринимательских навыков.
Для участниц это возможность освоить новое направление и получить практические знания в сфере кондитерского дела. В ходе занятий они знакомятся с особенностями приготовления кондитерских изделий, учатся работать с различными ингредиентами, соблюдать технологию и самостоятельно выполнять задания.
Особое место в обучении занимает практика. Участницы не ограничиваются теоретическими знаниями, а сразу применяют их в работе. Под руководством наставника они проходят основные этапы приготовления продукции: от подготовки необходимых ингредиентов до оформления готовых изделий. Такой формат помогает лучше понять специфику профессии и постепенно обрести уверенность в своих навыках.
Кондитерское дело сегодня может стать не только интересным занятием, но и возможностью для дополнительного заработка. Освоив необходимые навыки, можно принимать индивидуальные заказы, готовить продукцию для различных мероприятий или в дальнейшем открыть собственное небольшое дело. Именно поэтому подобные курсы интересны женщинам, которые хотят приобрести новую профессию или найти дополнительное направление для реализации своих идей.
Для некоторых участниц знакомство с кондитерским делом начинается практически с нуля. Другие уже имеют определенный опыт и хотят улучшить свои навыки, попробовать новые рецепты и расширить знания. Однако объединяет их одно — желание учиться и попробовать себя в новом направлении.
Занятия проходят в рабочей атмосфере: участницы общаются между собой, задают вопросы наставнику, выполняют задания и сразу видят результат своей работы. Готовые изделия становятся не только итогом каждого занятия, но и показателем того, какие умения удалось приобрести на практике.
Проект «Кәсіпкер әйел» создает для женщин дополнительные возможности для обучения и профессионального развития. Полученные в рамках курса знания могут стать основой для дальнейшего роста — как профессионального навыка или первого шага к собственному делу.
Обучение проходит полностью бесплатно. Курс рассчитан на период с 21 сентября по 8 ноября 2026 года. Сейчас участницы находятся на практическом этапе и непосредственно осваивают тонкости кондитерского мастерства, постепенно превращая полученные знания в реальные навыки.
Даяна БАКЫТОВА.